김치는 중국기원이라고 해서 격분하는 한국 - 항상 하는 일을 당하면 발광하나?
2022-11-26
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아시아에는 없었던 고추
쓰촨 요리 유튜브를 보다가 문득 깨달은 것이 이전 쓰촨 성 아와채에 대한 김치 기원 논쟁이다.쓰촨 요리가 매운 것은 인도 파키스탄 등 서방 국가의 향신료가 전해졌기 때문이라고 생각했지만 고추는 남미 원산이기 때문에 중국에 고추는 존재하지 않았을 것이다.
히데요시의 조선 출병으로 고추가 한반도에
일본에서는 총이 전달되었을 때 반입되었다거나 선교사에 의해 반입되었다는 설이 있는데, 그것이 한반도에 히데요시 임진왜란 때 반입된 것 같다.그것은 １６세기 말이다.그래서 사천에 고추가 전래된 것이 언제인가를 살펴보면 １７세기 명나라 말이라는 기재가 있었다.아와채 혹은 한국 김치가 언제부터 고추를 쓰게 됐는지는 잘 모르겠지만 현재의 고추를 사용한 김치가 쓰촨성 기원이라는 것은 틀렸을 것이다.
점에서 끝나는 중국 문화론
그렇다면 중국 전역 혹은 베이징까지의 육로 중 고추를 이용한 아와채 문화가 있을 것이다.중국의 과거사 논쟁은 이런 경향이 있다.중국 ３０００년은 다음날 ４０００년이 되는데 문화가 지리적으로 전파된 발굴이 없다.점에서 끝난 것이다.문화란 사람이 매개체가 되어 전해진다.
문화에 경위가 없는 대륙의 동아시아
참고로 중국은 국가전략의 일환으로 인삼보다 몇 배나 전칠삼이 우위에 있다고 주장하며 광활한 전칠삼밭을 지원하고 있다.이는 개발이 지연된 이민족 윈난성 지역의 경제 활성화 사업이다.
덧붙여서 고추의 기원을 조사해 보니 멕시코에 기원전 ６０００년이라는 기재가 있는 것 같다.멕시코 고추에 경의를 표하는 마음만 있다면 이 논쟁은 종결될 것이다.
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통화 정책은 고용 정책이라고 생각한 아베 정권
정부가 펴는 경제정책은 무엇을 보고 평가해야 할까.아베 전 총리는 고용 대책에 중점을 뒀다.국가의 금융정책은 고용대책을 목표치로 하고 있었다.GDP 성장은 모든 것을 쌓아올린 거시적 수치이며 문제는 내실이다.
GDP가 성장해도 실업률이 늘어나면 의미가 없다.고용을 받아들이는 저변이 넓어져 있지 않으면 리스크를 안고 있는 성장이다.모든 국민이 일자리를 갖고 생활할 수 있다는 것은 산의 높이보다 저변의 넓이가 필요하다.
다음으로 격차를 문제 삼는 의견이 있다.자본주의 사회이니 격차가 있는 것은 당연하다.그게 싫다면 공산주의 국가로 이주했으면 좋겠다.
격차가 문제가 되는 경우는 국가가 양분하는 구조적 격차가 생기거나 기본적인 사회복지를 얻을 수 없는 경우뿐이다.문제는 격차가 아니라 실업이고 무수입으로 인한 빈곤이다.
능력 있는 사람은 그 능력을 살려 부자가 되고 나라 경제를 이끌어 나가야 한다.거기서 생기는 격차에 아무런 문제가 없다.좌파 인간은 정반대의 생각을 한다.문재인의 경제정책에 이르러서는 전혀 의미를 알 수 없다.GDP에 매달려 실업자를 양산했다.
샤인머스캣을 도둑맞았다.경의를 표하는 온렴대, 제자임을 증명하는 온렴 나누기
일본에서는 예로부터 '온렴대'라는 것이 있다.현재는 M&A 등으로 인수되는 기업의 시가총액에 더한 그 기업의 브랜드나 신용에 지불하는 돈을 의미하며 대차대조표에도 기재된다.
원래 온렴이란 일본 상점 입구에 있는 천인데, 거기에 그 상점의 이름이나 로고가 있어 그 온렴 자체가 자산 가치가 있다는 생각이다.
일본에는 옛날부터 브랜드라는 개념이 있어 그 이름을 매우 소중히 여겼다.기업 인수라도 인수되는 기업이 쌓은 신용에 대해 자산을 얹어 지불한다.
일본의 요리점 등은 역사적으로 많이 따뜻한 물을 나눠 먹기도 한다.요리사가 되기 위해 제자가 되어 수업을 하고 제 몫의 요리사가 되어 간다.
그리고 요리사가 자신의 가게를 차릴 때, 즉 독립에 임하여 스승으로부터 자금을 제공받거나 따뜻한 이름을 쓰게 하기도 한다.이것은 M&A와는 반대의 패턴이 되지만 브랜드나 신용의 교환이라는 의미에서는 같다 .
라면집 등도 이 따뜻한 물을 나눠 제자들이 일본 각지에서 가게를 차린다.
원래 일본에서는 도제제도라는 것이 있어, 일을 가르쳐 주는 사람에게 경의를 표하고 공경하는 것이 당연한 문화다.가계 라면이나 기타 여러 계열의 따뜻한 물을 나눠 먹는 라면집이 있을 것이다.
일본문화에는 옛날부터 브랜드에 대한 생각이 있었고, 도제제도에 의해 그것이 나누어져 있었다.
일본 명품 품종인 고급 포도 샤인머스캣은 왠지 한국 농가에서 재배되고 있다.값은 인방 6,000엔이니 농가는 대박이라고 한다.이 농가는 묘목은 중국에서 수입했다고 하고, 일본은 선진국이니 많이 봐야 한다고 한다.
급기야 일제강점기에 일본은 한국의 묘목을 훔쳐갔다고까지 말하는 듯하다.구체적으로 어떤 묘목일까.
이들은 멋대로 일본 품종을 빼돌리고 일본 농가는 국내 수요만으로는 부족해 해외에 수출하고 싶어 하지만 모조품이 이미 나돈 상태다.
일본의 장사, 도제 문화로 미루어 일본 농산품을 잠자코 훔쳐 자국에서 돈벌이를 한다는 것은 일본인들이 문화적으로 이해하지 못할 것이다.
외국에서 그들은 일본의 농업을 배우기 위해 일본에 왔고, 그 농법을 배운 뒤에는 전혀 모른 체하고 자국에서 그 명품을 재배해 당당히 세계에 수출하는 것이다.
일본에서 종묘법이 2020년 개정되면서 주요 개정 항목은 '해외 반출 제한'과 '지정 지역 외 재배 제한', '증식 허락제'다.일본 농산품 브랜드를 지키기 위해 너무 늦은 법 개정이었다.
한국이나 중국에는 브랜드라는 개념이 뿌리내리지 않았다.상품도 상표도 마음대로 훔치다.일본은 다양한 대책이 필요해.
한일 약속 한일 청구권 협정 애매모호하게 생각하지 않는 일본은 국교의 문제라고 이해하고 있으니까
한국 기사를 읽어보면 한일 양측이 도쿄올림픽을 정치적으로 이용해 줄다리기를 하고 있다는 논조를 볼 수 있지만 객관성이 떨어지는 시각일 것이다.일본은 이번에도 아무것도 하지 않았기 때문이다.
문재인이 일본을 방문한다면 정중하게 대응하겠다고 스가 총리가 발언한 것 이외에는 아무것도 하지 않았다.일본의 태도는 일관되게 변하지 않았고 그 메시지는 한국 측에 여러 차례 전달했다.
국교 회복의 기초가 된 1965년 협정의 위반 상태의 시정. 이것밖에 일본은 요구하지 않았으니, 흥정도 아무것도 하지 않았다.이들 문제를 과소평가하고 이런저런 방법으로 밀고 당기기를 해온 것은 문재인이다.
한국은 자신이라면 꼭 한다는 것은 상대방도 반드시 하고 있다고 생각하는 경향이 있습니다.
그 밖에는 한일 양측의 타협이 필요하다거나 양국 지도자의 결단이 필요하다는 의견도 있지만 만일 일본이 1965년 협정의 문제를 모호하게 했다면 그것은 국교 단절을 의미한다.
왜냐하면 국교의 전제가 되는 협정의 파기를 하는 것이기 때문이다.그리고 우리 국민이 이를 이해하지 못한 채 여론 구성을 하고 있는 것이 가장 큰 문제점이다.이상의 점에서 일본은 한국 정부에 국교 단절을 막기 위해 1965년 협정 이행에서 한 치도 물러서지 않겠다는 것이다.
이 점에서 일본으로부터 양보를 이끌어내려는 행위 자체가 국교를 유지하는 행동과 동떨어져 있다.
일본이 한치도 양보하지 않는 것은 한일 국교단절에 이르지 않기 위해서라는 역설적인 의미를 가지고 있습니다.그만큼 한일청구권협정은 중요한 협정이 되었습니다.
한국 대통령 선거가 사흘 앞으로 다가오면서 양측의 매뉴얼은 대조적·한일 관계는? 한국 대통령 선거가 얼마 남지 않았다.
한국 대통령 선거가 사흘 남았다.최근 여론조사에서는 양측이 팽팽히 맞서고 있는 것으로 알려졌다.
과거 대선에서는 직전 여론조사에서 우위의 후보자가 그대로 선거에서 이겨왔다는 사실이 있는 것 같다.
선거에서의 일반론이지만 투표율이 올라가면 되는 것은 아니다.투표율이 낮으면 현 정부에 우위를 점한다는 측면과 보수층에 유리하게 작용한다는 측면이 있다.
투표율이 높아지면 평소 정치에 관심이 없는 층이 정치에 참여하게 돼 현상변경 동기에 따른 기존과 다른 표의 내용이 된다.
문재인은 부동표를 어떻게 얻을 것인가를 열심히 하고 있었다.그것이 최저임금 인상이자 페미니스트 운동이다.그리고 젊은 층과 여성의 부동표 획득에 성공했다.
결과는 최악의 정책이었던 셈인데 2022년 후보자 매뉴얼을 보면 대조적이고 고민스러운 부분이 많아 보이는 인상이다.
이재명 씨는 문재인 실책 수정이 담겨 있다.구체적인 산업투자를 통한 일자리 창출이거나 서울 땅값 폭등에 대해 도시기능 분산 등을 들 수 있다.
한편 윤석열그는 자유 경제에 의한 투자의 유치와 증가를 내걸고 있다.큰 정부에 의한 산업 투자와 일자리 창출, 작은 정부에 의한 시장 자본의 환기와 대조되는 것처럼 보인다.
외교·방위 분야에 대해서는 이재명씨는 친중 노선, 윤석열씨는 친미 노선.사드 추가 배치 등도 언급했다.
이는 중국과의 3불 합의를 파기하겠다는 뜻이 된다.이는 결정적으로 중국과 대립하는 것을 의미하지만 중국 의존도가 강한 한국 경제에 대해 중국은 경제제재를 가할 가능성이 높다.
대일 관계에 대해서는 이재명은 따로 없으며 윤석열 씨는 일본의 사과와 배상을 요구하고 있다.한일관계를 즉각 복원하겠다는 생각이 아니라 한일관계는 미일관계 속에 포괄돼 간다는 것일까.
어쨌든 우파가 승리하는 쪽이 일본 측에서 보면 장래적인 협상의 여지는 생기게 될 것입니다.그러나 위안부문제로 사과와 배상을 요구하는 단계에서 다시 한일관계는 끝날 것입니다.
어느 후보가 이기더라도 한일관계에 대해서는 별로 기대를 할 수 없을 것 같습니다.
올림픽 각국 정상 일본 방문에 대하여 개회식 참석의 본뜻을 이해하지 못하다 문재인 일관되게 일본은 국제 약속을 지키라는 것, 그리고 한국 내 현안 사항은 한국 측이 책임지고 해결할 것이라고 말하고 있다.이 두 점뿐이다.
한국 측은 항상 일본과 협력해 해결한다.일본이, 일본이, 라고 말하고, 일본이 제시하는 두 가지 요청에 대해 아무것도 노력하지 않고 있다.도쿄올림픽도 정상회담이 없으면 가지 않으면 다시 일본에 달렸다.
6월 14일 열린 가토 관방장관 정례브리핑에서는 각국 정상의 도쿄올림픽 개회식 참석은 IOC가 창구가 돼 각국 올림픽위원회(NOC)와 조율했으며 이에 따라 일본 방문 정상에 대해서는 회담 여부를 개별적으로 검토하겠다고 밝혔다.
즉 자신이 올지 여부를 결정하고 IOC에 타진하는 것이 먼저다.정상회담과 올림픽 방문은 한 세트가 아니라 우선 개회식에 참석해 자국 선수들을 격려하는 것과 협력해 성공을 뒷받침하자는 게 본래 취지다.
평창올림픽에 내방한 정상들 모두와 회담을 가졌는가?경험자라서 알고 있을텐데?
정상회담이 없으면 안 가겠다는 사람, 세상에서 당신뿐이에요.
