샤인머스캣을 도둑맞았다.경의를 표하는 온렴대, 제자임을 증명하는 온렴 나누기

Photo by かつこ (licensed under CC BY-SA 4.0)

상대방의 신뢰에 대한 경의를 표하는 온렴대

일본에서는 예로부터 '온렴대'라는 것이 있다.현재는 M&A 등으로 인수되는 기업의 시가총액에 더한 그 기업의 브랜드나 신용에 지불하는 돈을 의미하며 대차대조표에도 기재된다.

원래 온렴이란 일본 상점 입구에 있는 천인데, 거기에 그 상점의 이름이나 로고가 있어 그 온렴 자체가 자산 가치가 있다는 생각이다.

일본에는 옛날부터 브랜드라는 개념이 있어 그 이름을 매우 소중히 여겼다.기업 인수라도 인수되는 기업이 쌓은 신용에 대해 자산을 얹어 지불한다.

제자에게 믿음을 나누는 온렴나눔

일본의 요리점 등은 역사적으로 많이 따뜻한 물을 나눠 먹기도 한다.요리사가 되기 위해 제자가 되어 수업을 하고 제 몫의 요리사가 되어 간다.

그리고 요리사가 자신의 가게를 차릴 때, 즉 독립에 임하여 스승으로부터 자금을 제공받거나 따뜻한 이름을 쓰게 하기도 한다.이것은 M&A와는 반대의 패턴이 되지만 브랜드나 신용의 교환이라는 의미에서는 같다 .

라면집 등도 이 따뜻한 물을 나눠 제자들이 일본 각지에서 가게를 차린다.

원래 일본에서는 도제제도라는 것이 있어, 일을 가르쳐 주는 사람에게 경의를 표하고 공경하는 것이 당연한 문화다.가계 라면이나 기타 여러 계열의 따뜻한 물을 나눠 먹는 라면집이 있을 것이다.

샤인머스캣 문제는 그냥 도둑

일본 명품 품종인 고급 포도 샤인머스캣은 왠지 한국 농가에서 재배되고 있다.값은 인방 6,000엔이니 농가는 대박이라고 한다.이 농가는 묘목은 중국에서 수입했다고 하고, 일본은 선진국이니 많이 봐야 한다고 한다.

급기야 일제강점기에 일본은 한국의 묘목을 훔쳐갔다고까지 말하는 듯하다.구체적으로 어떤 묘목일까.

이들은 멋대로 일본 품종을 빼돌리고 일본 농가는 국내 수요만으로는 부족해 해외에 수출하고 싶어 하지만 모조품이 이미 나돈 상태다.

일본의 장사, 도제 문화로 미루어 일본 농산품을 잠자코 훔쳐 자국에서 돈벌이를 한다는 것은 일본인들이 문화적으로 이해하지 못할 것이다.

외국에서 그들은 일본의 농업을 배우기 위해 일본에 왔고, 그 농법을 배운 뒤에는 전혀 모른 체하고 자국에서 그 명품을 재배해 당당히 세계에 수출하는 것이다.

너무 늦었던 종묘법 개정

일본에서 종묘법이 2020년 개정되면서 주요 개정 항목은 '해외 반출 제한'과 '지정 지역 외 재배 제한', '증식 허락제'다.일본 농산품 브랜드를 지키기 위해 너무 늦은 법 개정이었다.